我国大蒜出口的国家很多，包括亚洲、欧洲与美洲的多个国家，均有大蒜出口。我国大蒜出口至120余个国家与地区，主要出口地区为欧盟与日本。
我国大蒜的出口国，主要有印度尼西亚、越南、马来西亚、巴西、美国、日本、希腊、意大利、韩国、德国等。我国是全球最主要的大蒜生产国、消费国与出口国，以山东、江苏、河南等地种植的大蒜为主，尤其以山东金乡大蒜最为出名，一直倍受国外消费者的青睐。
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