瓜蒌皮,别名栝楼皮,为葫芦科植物栝楼或中华栝楼的果皮。
取瓜蒌的成熟果实,切成2-4瓣至瓜蒂处,私心种子和瓤取出,平放晒干或用绳子吊起晒干,作为中药材使用,多用于痰热咳嗽,胸闷胁痛等病的治疗。
本品常切成2至数瓣,边缘向内卷曲,长6~12cm。外表面橙红色或橙黄色,皱缩,部分品种有残存果梗;内表面黄白色。质较脆,易折断。具焦糖气,味淡、微酸。
栝楼与中华枯楼的产地分布不同,栝楼分布于华北、中南、华东及辽宁、贵州等地,而中华栝楼主要分布于甘肃东南部、陕西南部、江西等地。
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