养牛全部喂青草,是不可以的。
在养牛的过程中,一定要保证饲料营养的均衡性,才有利于牛的生长发育。青草易消化、鲜嫩多汁,富含丰富的维生素等物质,但用青草养牛利弊各半,下面就说一说只喂青草的坏处。
1、豆科牧草富含微量元素和维生素,但牛吃后会导致瘤胃内产生大量泡沫,发生瘤胃臌胀病。
2、青草是养牛育肥的优质饲料,但青草水分太大,含干物质少。在肉牛育肥的后期,单一给牛喂青草,其机体吸收干物质的能力无法满足长肉和沉积脂肪的需求。
3、玉米苗、高粱苗和亚麻叶含有氰甙,牛吃了这类青草后瘤胃内会生成氢氰酸,导致肉牛中毒。
4、长时间存放的萝卜叶、白菜叶等,菜叶中含有硝酸盐、腐败酸,这些物质会把硝酸盐还原成为亚硝酸盐,牛吃后易中毒。