奥布拉克牛，算得上是一个古老的牛品种，也是在法国备受推崇的一个肉牛品种。
法国奥布拉克牛肉入口即化，牛肉鲜嫩多汁，在法国享誉盛名。
奥布拉克地区拥有广阔的草原，奥布拉克草原海拔1000多米，地域辽阔，丰富的植被，得天独厚的自然条件，为奥布拉克牛提供了自然环保的成长场所。
奥布拉克牛与夏洛来牛等，均为法国珍贵的肉牛品种，经过多年的培育与改良之后，已逐渐成为世界知名的肉牛品种，以其优良的牛肉品质而享誉世界。
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