平菇不能和什么同吃
平菇的营养价值和功效
平菇是一种营养丰富、口感柔嫩的真菌类食材。平菇富含多种必需氨基酸、蛋白质、维生素B族以及矿物质，其中独特的多糖类物质能够调节免疫力，具有良好的养颜、美容功效。
平菇不能与什么食物共同食用
虽然平菇的营养价值非常高，但是在食用时也需要注意，不能与某些食物一同食用，不然会影响吸收或产生不好的反应。
1、 平菇不能与羊肉同食
羊肉性温，平菇性味甘寒，两者相克，同食容易引起腹胀、腹泻、恶心等消化不良症状。
2、 平菇不能与柿子同食
柿子中富含果胶成分，而平菇中含有一种叫做蛋白胨的物质，两者混合容易形成不易消化的大块，刺激肠道产生不适反应，如：腹泻、腹痛等。
3、 平菇不能与甘蔗同食
甘蔗本身含有不少的纤维素和酸性成分，而平菇含有一些氨基酸，二者同食容易产生化学反应，形成有毒的物质，会对人体肝、肾造成影响，故不建议一起食用。
4、 平菇不能与竹笋同食
竹笋中的钙和纤维素含量较高，而平菇中的多糖类物质会与竹笋中的钙离子结合形成不容易消化的物质，容易引发腹泻、腹胀、恶心等症状，因此不建议同时食用。
结尾
希望大家在食用平菇的时候，注意避免与上述食物同食，避免因为不合适的搭配而对身体造成不良影响。同时，食材搭配合理、多样化，才能达到合理的营养吸收，祝大家健康饮食，身心愉悦！
平菇不能和什么同吃，大家学会了吗？有不同的方法，大家可以留言给小编一起来学习和探讨。
