准备好以下食材:
1、 银耳:银耳是一种天然的胶质植物,富含蛋白质、钙和铁等营养物质,有滋养肌肤、润肺止咳的功效。
2、 莲子:莲子味甘性润,含有丰富的淀粉、蛋白质和钾、磷等矿物质,可以补益元气、养心安神。
3、 冰糖:适量的冰糖能增加羹的甜味,使其更加可口。
4、 红枣:红枣有补脾养肾的作用,可以增加羹的营养价值。
接下来,我们来看一下高压锅煮银耳莲子羹的步骤:
步骤一:将银耳泡发,洗净后撕成小块。
步骤二:将莲子放入容器中,加水浸泡30分钟,使其变软。
步骤三:将泡发好的银耳和莲子放入高压锅中。
步骤四:加入适量的水,水的高度以刚好淹没银耳和莲子为宜。
步骤五:加入适量的冰糖和红枣。
步骤六:将高压锅盖紧,按照高压锅的使用说明进行操作,煮10分钟即可。
深夜,生活已经被喧嚣包围,我们很容易忽视自己的健康,而高压锅银耳莲子羹给予了我们关照。煮出一锅温暖的羹汤,不仅为我们的身体注入了营养,更为我们的心灵加添了暖意。包容一份宁静,味道里有一份家的温馨,才是我们真正需要的。煮熟的羹汤正悄悄滋养着我们的身体和心灵,希望你能享受到这道美食的独特魅力。
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