有关桃子的知识,全球的桃子品种非常之多,大概有800-1000多个品种,根据地理分布和形态特征的不同,又分为5个不同的品种群,下面具体来了解下。
1、800-1000多个品种
桃子品种比较多,在全球约有1000多个品种,在我国约有800多个品种。
油桃表皮光滑,没有细毛,水分较多。毛桃外皮上有细小的绒毛,果肉较薄。黄桃外皮和果肉均为黄色,主要用来制作桃罐头。
2、五大品种群
根据地理分布及形态特征的不同,主要分为5个品种群,即南方品种群、北方品种群、黄肉品种群、蟠桃品种群、油桃品种群。
桃子还有很多变种,常见的变种桃子主要包括油桃 、蟠桃、寿星桃、碧桃等,桃子肉质鲜美,营养价值丰富,常吃桃子有益身体健康。
水蜜桃水分多,口感十分清甜;油桃是桃子变异后的新品种,果实营养价值高;黄桃颜色为黄色,水分含量较高;毛桃颜色为白绿色,碧桃形状和大小都有变异。