对养土鸡的人来说,土鸡的品种选择对了,养鸡基本就成功了一半了。小编带来土鸡的五大品种,都是市场上受欢迎的土鸡品种,其中寿光鸡个头硕大,固始鸡名声远播,快来了解下。
我国土鸡的品种很多,比较有名的有山东的寿光鸡,河南固始县的固始鸡,上海地区的浦东鸡等品种。
不同的土鸡品种,因产地的不同,而各自有着自己的特色,在土鸡市场上各有一席之地。
土鸡又称草鸡,也叫笨鸡,具有较强的野外觅食和生存能力。土鸡有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性,土鸡的肉质鲜美,是一种难得的绿色食品。
很多土鸡的品种,都有着鲜明的地方特色,比如产于河南固始县的固始鸡,就是固始县的一个优质地方品种。固始鸡是一种蛋肉兼用鸡,产蛋多、肉质细嫩,是河南固始县的名牌土鸡品种。
在众多的土鸡品种中,江山乌骨鸡是一种白毛土鸡,这种鸡全身羽毛洁白,冠髯呈绛色,耳垂雀绿色,是一种外表特征鲜明的土鸡。江山乌骨鸡的产地为浙江省江山市,是一种优质的地方土鸡品种。
仙居鸡是一种地方土鸡品质,因基产地为浙江仙居县而得名,是一种宝贵的蛋鸡品种,曾是明朝开国皇帝朱元璋钟爱的一种土鸡。仙居鸡的产蛋性能好,肉质细嫩,鲜美爽口,是滋补鸡中的上乘之品。
浦东鸡是上海本地的土鸡品种,浦东鸡主要产于上海市南汇、奉贤、川沙等县沿海,成年公鸡可达9斤以上,又称“九斤黄”。浦东鸡的肉质优良,一种非常不错的滋补肉鸡。
寿光鸡是一种地方优质土鸡,原产于山东寿光县,又称为“寿光慈伦鸡”,是一种有着明显地方特色的优质土鸡品种。寿光鸡是一种体型硕大的土鸡,不仅个头,产的鸡蛋也比较大。