有关文昌鸡的知识,文昌鸡与普通鸡有什么区别,与普通鸡相比,文昌鸡在外形、肉质、产地及饲养环境上均有所不同,二者最大的区别在于肉质上,文昌鸡的肉质香甜嫩滑,口感也更好一些。
1、外形不同
文昌鸡的体型比较方圆,腿比较细短,身材比较娇小,羽毛颜色比较鲜亮;普通鸡的体型比较小,毛色没有文昌鸡鲜亮有光泽。
2、肉质不同
文昌鸡的肉质香甜嫩滑,营养比较丰富,普通鸡的肉质没有文昌鸡口感好。
3、产地不同
文昌鸡主要产地为海南省文昌市,普通鸡全国各地都有,为比较普遍常见的鸡,不同的产地决定了产品价格的不同。
4、饲养环境不同
文昌鸡对饲养环境要求较为严格,养殖场地要建在地势比较高、平坦、阳光充足、水源充足的地方;而普通鸡对饲养环境的要求比较低,对场地并无苛刻要求,只要能够满足生存条件就可以。