文昌鸡,又名海南文昌鸡,主要产自海南省文昌县,一种优良的肉鸡品种,在我国有400多年的养殖历史。养殖文昌鸡选择向阳背风的场地,提供玉米、稻谷、米糠、青菜等饲料。
1、文昌鸡
文昌鸡是一种肉鸡,在我国有400多年的养殖历史,由于产自海南省文昌县,所以又称为海南文昌鸡。该鸡羽毛颜色为黄色、鸡冠为鲜红色、尾部为黑色,公鸡体型健壮,母鸡体型匀称。
2、准备养殖环境
在养殖文昌鸡时选择地势开阔、阳光充足、排灌方便的林地或草地,并在场地的背风角落搭建木质圈舍,为鸡提供产蛋休息的场所。
文昌鸡在生长过程中会出现刨地的现象,所以养殖场地应每月更换一次,以免对土层造成损害。
3、坚持科学喂养
文昌鸡主要以谷物、青菜、草籽、昆虫等为食,在养殖文昌鸡时需要提供玉米、稻谷、小麦等谷物饲料,为文昌鸡补充生长所需的能量。或者在养殖区域撒上一些切碎的青菜叶,以保证文昌鸡摄入足够的维生素。
4、搞好环境卫生
在养殖文昌鸡时,每周对鸡舍清理一次,将粪便及被污染的稻草清理干净,并铺上干净的稻草。及时清理场地内的食物残渣,做到一天清理一次,以防止食物变质,从而影响文昌鸡的生长。
在海南提到文昌鸡,几乎没有人不知道,文昌鸡是海南省的地方鸡种,是一种享誉全国的优质土鸡品种。在海南省的文昌县,这种土鸡已有400多年的养殖历史,以皮薄嫩滑、肉味馥香的闻名于当地。
有关文昌鸡的知识,文昌鸡一般泛指海南文昌鸡,这是一种体型紧凑匀称的优质育肥鸡,文昌母鸡的羽毛颜色多为黄褐色,胸部羽毛颜色为白色,文昌鸡的觅食能力强,而且耐粗饲。