印度椒，又称印度魔鬼椒，其辣度约为100多万个单位（史高维尔指标），而墨西哥辣椒的辣度仅为1万个单位，足见印度椒有多辣了，其被称为“世界上最辣的辣椒”，绝对是当之无愧的。
印度魔鬼椒，还有个名字叫“断魂椒”，吃一口印度魔鬼椒，就会让你有一种魂断梦乡的感觉，除非是印度当地人，一般没有人愿意尝试吃上一口印度魔鬼椒。
印度椒产于印度的东部地区，2007年2月曾被吉尼斯纪录评选认定为“世界上最辣的辣椒品种”，其辣度早已是威名在外了。
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