魔鬼辣椒究竟有多辣

三分田
杨静姿|责任编辑|2023-09-19 09:19:56

魔鬼辣椒因辣成名,其辣度超过100万“史高维尔”,被吉尼斯纪录认证为世界上最辣的辣椒。“史高维尔”是辣椒的辣度单位,曾经被认为最辣的墨西哥红辣椒辣度仅为1万“史高维尔”。

魔鬼辣椒原产于印度东北部地区,这种辣椒奇辣无比,当地人相信其无比强烈的辣味足以把魔鬼吓走,所以称它为“魔鬼辣椒”。

当地人食用这种辣椒可以说是家常便饭,但外人却对其“畏惧三分”,有人曾买了一斤干“魔鬼辣椒”,吃饭时仅尝了一点点,眼泪鼻涕便唰地流了出来。

即使是吃一小口“魔鬼辣椒”,也可以把人辣得无法忍受。吃一小片生“魔鬼辣椒”就会涕泪横流,一整根“魔鬼辣椒”简直是对感觉器官的极大摧残。

有人形容食用“魔鬼辣椒”的感受,就如同喝由电池溶液和玻璃碎片调成的鸡尾酒一样,辛辣无比,难以下咽,又如同与魔鬼共舞。

辣椒辣度对比,朝天椒辣度为15万左右史高维尔SHU,而魔鬼辣椒的辣度为90-105万史高维尔SHU,为朝天椒的9倍还要多,足见其有多么辣了。

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