1、难产率低
西门塔尔牛最大的优点是难产率低,很少会在生产中出现难产的情况。
西门塔尔牛是一种乳肉兼用的牛,不是纯种肉牛,西门塔尔牛产乳非常高,是乳、肉兼用的优良品种。
2、繁殖力强
因西门塔尔牛繁殖力快,适应能力强,性格温驯,善于野外放牧管理,对土壤、食物、高原和气候适应能力强。
自我国山东地区引进该品种后,逐渐在我国各地推广,对我国本地黄牛改良起到了明显效果,杂交一代生产提高30%以上。
3、品种特质
西门塔尔牛原产于瑞士,黄白色,心胸、腹与尾部多为白色,皮肤粉红色,头较长而宽,角细向上弯曲,尻宽平,四肢肌肉发达,乳房发育最好。
西门塔尔牛公牛平均体重达800至1200公斤左右,母牛可达600至800公斤,养殖效益非常不错。