1、500-550公斤
西门塔尔牛一般长到500-550公斤即可出栏。
西门塔尔牛的生长速度很快,在育肥期平均日增重1.5-2公斤,12月龄的牛可以达到500-550公斤,一般饲养10-12个月左右就可以出栏。
2、生长特性
西门塔尔牛不是纯种肉用牛,而是乳肉兼用品种,但产乳量高,且产肉与役用性能均很好,是一种乳肉役兼用的大型牛种。
犊牛初生重平均41.6千克,6月龄体重199.4千克,12月龄重约324千克,18月龄重约434千克,24月龄重约592千克。
不过,西门塔尔牛不一定长势都快,只有改良程度好的品种,生长快,体型较大,反之不会达到预期的效果。
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