红薯是旋花科、番薯属一年生草本植物,学名番薯,别称红苕、甜薯、地瓜等,原产于南美洲及大、小安的列斯群岛,约在明朝万历年间传入中国,现全国各地普遍都有栽培,下面来看一看红薯是什么植物吧!
一、物种论述
红薯是全世界第四大粮食作物,学名番薯,别称红苕、甜薯、地瓜等,在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、管状花目、旋花科、番薯属一年生草本植物,原产于南美洲及大、小安的列斯群岛,块根除了作主粮以外,也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料,根、茎、叶还是优良的饲料。
二、形态特征
红薯是一年生草本植物,块根圆形、椭圆形或纺锤形;茎平卧或上升,多分枝,圆柱形或具棱,绿色或紫色;叶片通常宽卵形,全缘或3~5裂,裂片宽卵形、三角状卵形或线状披针形,基部心形或近于平截,顶端渐尖;叶柄长短不一;聚伞花序腋生;苞片小,披针形;萼片长圆形或椭圆形,不等长;花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状;蒴果卵形或扁圆形,种子1~4粒;花期7~9月。
三、分布范围
红薯原产于南美洲及大、小安的列斯群岛,最早种植于美洲中部墨西哥、哥伦比亚一带,由西班牙人携至菲律宾等国栽种,约在明朝万历年间传入中国,现全国各地普遍都有栽培,尤以河北、河南、山东、福建、安徽、四川、贵州、云南、广东等地最常见。
四、生长习性
1、温度:红薯喜温暖,不耐寒,生长适温22~30℃,温度低于15℃时停止生长。
2、湿度:红薯喜湿润,怕涝,最适土壤湿度60~70%,土壤湿度过大容易烂根。
3、土壤:红薯喜肥沃,耐酸碱性好,以肥沃、疏松、排水良好的沙质壤土为宜。
4、光照:红薯喜阳光,光照充足时植株生长健壮,长期在荫庇环境下生长不良。
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