葡萄属于什么植物类型?

三分田
马青墨|责任编辑|2023-08-02 10:21:40

葡萄是葡萄科、葡萄属木质藤本植物,别称草龙珠、菩提子、山葫芦等,果实可生食,也可制作葡萄干,还可酿酒或制作果汁、果酱等,具有极高的食用价值和经济价值,下面来看一看葡萄是什么植物吧!

一、物种论述

葡萄是世界著名的水果,别称草龙珠、菩提子、山葫芦等,在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、葡萄科、葡萄属木质藤本植物,原产于亚洲西部地区,果实可生食,也可制作葡萄干,还可酿酒或制作果汁、果酱等,具有极高的食用价值和经济价值。

二、形态特征

葡萄是木质藤本植物,小枝圆柱形,有纵棱纹;卷须2叉分枝,每隔2节间断与叶对生;叶卵圆形,显著3~5浅裂或中裂,中裂片顶端急尖,基部常缢缩,边缘有22~27个锯齿;圆锥花序密集或疏散,多花,与叶对生;花蕾倒卵圆形,顶端近圆形;萼浅碟形,边缘呈波状;花瓣5,呈帽状粘合脱落;果实球形或椭圆形;种子倒卵椭圆形,顶短近圆形,基部有短喙;花期4~5月,果期8~9月。

三、分布范围

葡萄原产于亚洲西部,现世界各地普遍都有分布,但约95%集中分布在北半球,我国南北各地均有栽培,尤以安徽的萧县,新疆的吐鲁番、和田,山东的烟台,河北的张家口、宣化、昌黎,辽宁的大连、熊岳、沈阳,河南的芦庙乡、民权、仪封等地最集中。

四、生长习性

1、温度:葡萄喜温暖,稍耐寒,怕冻,最适生长温度20~25℃,最低能耐-8℃的低温。

2、水分:葡萄喜湿润,较耐旱,不耐涝,在年降雨量350~1200毫米的地区均能栽培。

3、土壤:葡萄喜肥沃,耐瘠薄,以土质疏松、排水良好且富含腐殖质的沙质土壤为宜。

4、光照:葡萄喜阳光,不耐阴,光照充足时生长旺盛,长期在荫庇的环境下生长不良。

五、繁殖方法

1、扦插:葡萄可以扦插繁殖,多在春季进行,插穗长20厘米且有2~3芽,上端在芽上部1厘米处平剪,下端在芽的下面斜剪,剪口呈“马耳状”,斜插于苗床中,扦插后每10天浇1次水以保持苗床湿润,成活率可达60~70%。

2、压条:葡萄可以压条繁殖,多在春季末萌芽前进行,可用1~2年生多余的枝条,也可用当年生新梢或副梢,将枝条下部刻伤后水平压在沟底,盖上4~5厘米的土,芽眼萌发后在基部要少量培土,基部半木质化时再次培土。

3、嫁接:葡萄可以嫁接繁殖,多在5~6月进行,一般采用劈接,选半木质化绿枝作接穗,嫁接时砧木留3~4片叶子,截断后从中间垂直劈开,接穗削成楔形后马上插入砧木的切口中,然后薄塑料条包扎,只将接芽露出外边。

六、栽培技术

1、建园:葡萄对土壤要求不高,耐瘠薄,以土层深厚、土质肥沃、排水良好且富含腐殖质的沙质土壤为宜,坡地、山地或能排灌的平地、干田也可种植,但不能在低洼积水地建园。

2、搭架:葡萄是木质藤本植物,必须依赖攀爬架的支撑才能正常生长,常见的有篱架式、棚架式、双十字“V”形、避雨棚式等,用什么架式没有要求,可根据实际情况因地制宜。

3、定植:葡萄宜在秋季落叶后或春季萌芽前定植,定植前按行距2.5~3.0米、株距1.2~1.5米挖80×80×80厘米的定植穴,每穴施10千克腐熟的有机肥作基肥,每亩栽150~250株。

4、中耕:葡萄全年一般中耕6~8次,为了防止伤根,中耕宜浅,一般3~4厘米,灌水或降雨后要及时中耕松土,防止土壤板结和水分蒸发;生长季节要集合中耕清除葡萄园中杂草。

5、施肥:葡萄喜肥,也耐肥,主要有基肥和追肥两种,其中基肥施用量占全年总施肥量的50~60%,宜在果实采收后至新梢成熟的9~10月进行,追肥宜在花前十余天追施速效氮肥。

6、引蔓:葡萄新梢长至40厘米时需及时引缚在架面上,其中水平引缚能缓和生长的极性,控制新梢徒长,多用于一般结果枝和发育枝;垂直引绑能促进生长,适用于延长枝和弱枝。

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