秋葵是锦葵科、秋葵属一年生草本植物,学名咖啡黄葵,别称黄秋葵、越南芝麻、补肾菜等,原产于印度,我国湖南、湖北、山东、浙江、台湾、广西等地均有引种栽培,下面来看一看秋葵是什么植物吧!
一、物种论述
秋葵一般是指咖啡黄葵,别称黄秋葵、越南芝麻、补肾菜等,在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、锦葵目、锦葵科、秋葵属一年生草本植物,原产于印度,嫩荚可作蔬菜食用或做汤、腌渍、罐藏等,叶、芽、花也可食用,素有“蔬菜王”的美誉。
二、形态特征
秋葵是一年生草本植物,高1~2米;茎圆柱形,疏生散刺;叶掌状3~7裂,裂片阔至狭,边缘具粗齿及凹缺,两面均被疏硬毛;托叶线形,被疏硬毛;花单生于叶腋间,疏被糙硬毛;小苞片8~10,线形;花萼钟形,较长于小苞片;花黄色,内面基部紫色,花瓣倒卵形;蒴果筒状尖塔形,顶端具长喙;种子球形,多数;花果期5~9月。
三、分布范围
秋葵原产于印度,现已广泛栽培于热带和亚热带地区,我国河北、山东、江苏、浙江、湖南、湖北、云南、广东、台湾、广西、江西等地均有分布,尤以湖南、湖北等地最普遍。
四、生长习性
1、温度:秋葵喜温暖,耐高温,怕冷,最适温度25~28℃,温度低于15℃时生长受阻。
2、水分:秋葵喜湿润,耐干旱,耐水湿,但不耐涝,土壤湿度低于60%时植株生长不良。
3、土壤:秋葵喜肥沃,以肥沃、疏松、排水良好且富含腐殖质的壤土或砂质壤土为宜。
4、光照:秋葵喜阳光,不耐阴,光照充足时生长强健,长期在荫庇的环境下容易徒长。
五、繁殖方法
1、大田直播:秋葵可以大田直播,以春播为宜,南方地区2月后播种,长江中下游4月上旬播种,沿海地区4月下旬播种,北方地区5月上、中旬播种,播前浸种12小时,然后放在25~30℃下催芽,约24小时后种子开始出芽,待60~70%种子“破嘴”时播种,每公顷用种10千克。
2、育苗移栽:秋葵可以育苗移栽,多于3月上中旬在阳畦、日光温室中播种育苗,床土以6份园土、3份腐熟有机肥、1份细沙混匀配制而成,播前浸种催芽,整平苗床,按株行距10厘米点播,覆土厚约2厘米,播后保持床土温度25℃,4~5天即可发芽,幼苗2~3片真叶时定植。
六、栽培技术
1、选地:秋葵喜肥沃的土壤,宜选择肥沃、疏松、排水良好且富含腐殖质的壤土或砂质壤土,不宜连作,也不能与果菜类接茬,以免发生根结线虫,最好选择根菜类、叶菜类等作前茬。
2、整地:秋葵前茬收获后及时深耕,每亩撤施腐熟厩肥5000千克、氮磷钾复合肥20千克,混匀耙平作畦,露地栽培可大小行种植,也可窄垄双行种植,田边、道旁、河边还可单行栽植。
3、栽植:秋葵可大田直播,也可育苗移栽,大田直播以春播为宜,播前浸种催芽,待60~70%种子“破嘴”时播种,育苗移栽多于3月上中旬进行,幼苗长出2~3片真叶时定植到大田中。
4、间苗:秋葵要合理密植,以免互相遮荫,影响通风透光,待幼苗破心时进行第一次间苗,间去残弱小苗;2~3片真叶时进行第二次间苗,选留壮苗;3~4片真叶时定苗,每穴留苗1株。
5、中耕:秋葵幼苗定植后,应连续中耕2次,促进缓苗;第1朵花开放前加强中耕,以便适度蹲苗,以利根系发育;开花结果后,每次浇水追肥后均应中耕;封垄前中耕培土,防止倒伏。
6、浇水:秋葵生长期需要较高的湿度,播种后20天内缺水宜早晚人工喷灌,幼苗稍大后可机械喷灌或沟灌;夏季炎热天气,早上9点以前、下午日落后浇水;雨季注意排水,防止死苗。
7、施肥:秋葵要追肥三次,第一次在出苗后,每亩施尿素6~8千克,第二次在定苗或定植后,每亩施复合肥15~20千克,结果期亩施有机肥2000~3000千克或氮磷钾复合肥20~30千克。
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