枇杷是蔷薇科、枇杷属常绿乔木,别称金丸、芦橘、芦枝等,原产于中国,尤以长江流域及以南各地最常见,果实除了鲜食外,还可制成罐头、蜜饯、果膏、果酒、饮料等,下面来看一看枇杷是什么植物吧!
一、物种论述
枇杷是常见的一种水果,别称金丸、芦橘、芦枝等,在生物学分类上属于植物界、种子植物门、木兰纲、蔷薇目、蔷薇科、枇杷属常绿乔木,原产于中国,果实初夏成熟,果肉柔软多汁、风味鲜美,除了鲜食外,还可制成罐头、蜜饯、果膏、果酒、饮料等。
二、形态特征
枇杷是常绿乔木,高可达10米;小枝粗壮,棕黄色;叶片革质,披针形、倒披针形、倒卵形或椭圆长圆形,先端急尖或渐尖,基部楔形或渐狭成叶柄,上部边缘有疏锯齿,基部全缘;叶柄短或几无柄;圆锥花序顶生,具多花;苞片钻形,萼筒浅杯状,花瓣白色、长圆形或卵形;果实卵状或近似球状,橙色或黄色;种子球形或扁球形,褐色;花期10~12月,果期翌年5~6月。
三、分布范围
枇杷原产于中国,江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、四川、云南、贵州、广东、广西等地均有分布,湖北、四川、贵州等地有野生种群,国外主要分布在日本、越南、印度、缅甸、泰国、印度尼西亚等地。
四、生长习性
1、温度:枇杷喜温暖,耐热,怕霜冻,最适温度15~25℃,温度低于-6℃时受冻害。
2、湿度:枇杷喜高湿,稍耐旱,怕涝,在年降雨1000毫米以上的地区均能正常生长。
3、土壤:枇杷喜肥沃,以土层深厚、土质疏松且富含腐殖质的弱酸性沙质土壤为宜。
4、光照:枇杷喜阳光,耐阴,光照充足时生长健壮,长期在荫庇的环境下结果不良。
五、品种划分
1、红肉枇杷:红肉枇杷的果肉呈红色,特点是生长强健、产量高、果皮厚、耐贮藏,适合制作罐头或加工蜜饯、果膏、果酒等,代表品种有大红袍枇杷、夹脚枇杷、宝珠枇杷等。
2、白肉枇杷:白肉枇杷的果肉呈白色,特点是生长较弱、产量低、果皮薄、肉质细腻,适合鲜食,也可加工饮料、果酒等,代表品种有软条白沙枇杷、洛阳青枇杷、照种枇杷等。
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