山樱桃是蔷薇科、李属落叶乔木,学名毛樱桃,别称小樱桃、野樱桃、山豆子等,主产于东北、华北、华中、西南等地,果实可鲜食,也可加工果酱、果汁、罐头、果脯、果酒等,下面来看一看山樱桃是什么植物吧!
一、物种论述
山樱桃一般是指毛樱桃,别称小樱桃、野樱桃、山豆子等,在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、蔷薇目、蔷薇科、李属落叶乔木,主产于东北、华北、华中、西南等地,成熟的果实可以鲜食,也可以加工樱桃酱、樱桃汁及樱桃罐头、果脯、露酒等。
二、形态特征
山樱桃是落叶乔木,高0.3~1米,最高可达2~3米;小枝紫褐色或灰褐色,嫩枝密被绒毛到无毛;叶片卵状椭圆形或倒卵状椭圆形,先端急尖或渐尖,基部楔形,边有急尖或粗锐锯齿;花单生或2朵簇生,花叶同开,近先叶开放或先叶开放;萼片三角卵形,先端圆钝或急尖;花瓣白色或粉红色,倒卵形,先端圆钝;核果近球形,红色;花期4~5月,果期6~9月。
三、分布范围
山樱桃主产于东北、华北、华中、西南等地,黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、宁夏、青海、山东、四川、云南、西藏等地均有分布,多生于海拔100~3200米的山坡林中、林缘、灌丛中或草地。
四、生长习性
1、温度:山樱桃喜温暖,较耐寒,生长适温15~20℃,成年树冬季最低能耐-25℃的低温。
2、水分:山樱桃喜湿润,不耐旱,也不耐涝,在年降雨量700~1000毫米的地区生长良好。
3、土壤:山樱桃喜肥沃,不耐瘠薄,以土质疏松、排水良好的微酸性至中性砂质土壤为宜。
4、光照:山樱桃喜阳光,不耐阴,光照充足时植株生长旺盛,长期在荫庇环境下生长不良。
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