西红柿属于什么植物类型?

三分田
杜时慕|责任编辑|2023-07-22 17:50:10

西红柿是茄科、番茄属一年生或多年生草本植物,学名番茄,别称蕃柿、洋柿子、狼茄等,原产于南美洲,明朝万历年间传入中国,果实可生食、熟食或加工成番茄酱、番茄汁等,下面来看一看西红柿是什么植物吧!

一、物种论述

西红柿是著名的蔬菜、水果兼用型作物,学名番茄,别称蕃柿、洋柿子、狼茄等,在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、管状花目、茄科、番茄属一年生或多年生草本植物,原产于南美洲,明朝万历年间传入中国,果实可生食、熟食或加工成番茄酱、番茄汁等。

二、形态特征

西红柿是一年生或多年生草本植物,高0.6~2米,全株有粘质腺毛和强烈气味;茎易倒伏;叶羽状复叶或羽状深裂,小叶极不规则,卵形或矩圆形,边缘有不规则锯齿或裂片;花序总梗长2~5厘米,常3~7朵花;花萼辐状,裂片披针形,果时宿存;花冠辐状,黄色;浆果扁球状或近球状,桔黄色或鲜红色;种子黄色;花果期夏、秋季。

三、分布范围

西红柿原产于南美洲的安第斯山脉,秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地仍有大面积野生种,最早由墨西哥驯化栽培,1523年由墨西哥传到西班牙、葡萄牙,1550年前后传到意大利,1575年相继传到英国和中欧各国,18世纪中叶开始作食用栽培,明朝万历年间和向日葵一起传入中国,现全国各地均有栽培。

四、生长习性

1、温度:西红柿喜温暖,不耐低温,最适生长温度20~25℃,生存临界温度1~40℃。

2、水分:西红柿喜湿润,不耐涝,最适土壤湿度60~80%,最适空气相对湿度45~50%。

3、土壤:西红柿喜肥沃,尤喜疏松、深厚、排水良好且富含腐殖质的弱酸性沙质土壤。

4、光照:西红柿喜阳光,但属短日照植物,光饱和点7万lx,适宜光照强度3~5万lx。

五、繁殖方法

1、播种繁殖:西红柿可以播种繁殖,播种前先将种子放在清水里泡2小时,捞出后放在55℃的热水中再泡4小时即可播种,苗床土可用园土、腐叶土、腐熟的有机肥等配置,可条播、撒播或点播,播后立即覆盖薄土,冬春季还需覆盖地膜保温。

2、扦插繁殖:西红柿可以扦插繁殖,插穗选择生长健壮的枝条,将下面的叶子摘掉,留上面的3~4片即可,然后浸泡在清水中,期间每天都要换水以期间每天都要换水,3~4天可长出白根,待西红柿长出白根后移栽,移栽后前三天要注意遮阴。

六、栽培技术

1、选地:西红柿对土壤要求不严格,宜选用土层深厚、排水良好且富含有机质的肥沃壤土,亩施腐熟的有机肥5000公斤、过磷酸钙50公斤,结合翻耕肥土混合,翻耕深度25~30厘米。

2、定植:西红柿保护地栽培于2月下旬至3月初定植,露地地膜覆盖栽培于3月下旬定植,早熟品种多干整枝每亩3000株,中晚熟品种采用单干整枝每亩3500株、双干整枝时每亩2000株。

3、中耕:西红柿定植缓苗后要中耕保墒,第一花序开花期间应控制灌水,防止因茎叶生长过旺引起落花、落果;第一穗果座果后植株需水较多,应及时灌溉;多雨季节要注意排水防涝。

4、施肥:西红柿生长期要适当追肥,但不可偏施氮肥,必须配合磷钾肥,定植缓苗后施催苗肥,第一穗果开始膨大后第二次追肥,中、晚熟品种在第一、二穗果采收后要追肥3~4次。

5、整枝:西红柿主要有单干式和双干式两种整枝方式,单干式只留主干、侧枝全部摘,双干式除留主干外再留第一花序下的侧枝、其余侧枝全部摘除,不管采用哪种方式都要及时绑蔓。

6、保花:西红柿花期可用10~20ppm2,4-D药液浸花或涂花,也可用20~30ppm的西红柿灵喷花,植株生长到中后期时下部老叶要适当摘除,对于无限生长型品种4~5台果后要及时打顶。

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