黄花菜是百合科、萱草属多年生宿根草本植物,学名萱草,别称金针菜、忘忧草、黄花菜等,原产于中国南部,既可作观赏植物,也可作蔬菜食用,根、叶还可供药用,下面来看一看黄花菜都凉了是什么意思吧!
一、意思论述
“黄花菜都凉了”是一句俗语,正确说法应该是“黄瓜菜都凉了”,常用于对迟到的人或迟办的事的调侃式批评,大致意思相当于等的时间太久了、事情办得太晚了,这样说既是批评,又是调侃,还不伤人面子。
二、典故出处
“黄花菜都凉了”出自宋代诗人苏轼的《南乡子·重九涵辉楼呈徐君猷》,原文:
霜降水痕收,浅碧鳞鳞露远洲。酒力渐消风力软,飕飕。破帽多情却恋头。
佳节若为酬,但把清尊断送秋。万事到头都是梦,休休。明日黄花蝶也愁。
三、发展过程
“黄花菜都凉了”是从“明日黄花蝶也愁”演变而来的,但苏轼的诗句太文雅,老百姓根本不能理解,遂以讹传讹,先是把“黄花”变成了“黄花菜”,后来又变成了“黄瓜菜”,造成这样的误会与后面的“蝶”字也脱不了干系,老百姓淳朴的认为“黄瓜菜被装到了碟子里,你明天再来可不是晚了吗”。
四、其他说法
1、说法一:“黄花菜都凉了”原本是“黄瓜菜都凉了”,这里的黄瓜菜主要是指凉拌黄瓜,凉拌黄瓜本身就是凉的,若黄瓜菜都凉了,说明“等的时间太长了、来的时间太晚了”。
2、说法二:在南阳、信阳等地宴请宾客有个不成文的规距,就是最后一道菜一定是黄花菜,吃到黄花菜说明没有菜了,因黄花菜本身是凉的,若黄花菜都凉了也就是说宴席结束了。
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