茶树是山茶科、山茶属常绿灌木或小乔木,别称茶叶树、山茶树等,原产于中国西南地区,现世界上已有60多个国家引种栽培,叶子和芽经一系列工艺后就是鼎鼎大名的茶叶,下面来看一看茶树是什么植物吧!
一、物种论述
茶树是著名的经济树种,别称茶叶树、山茶树等,在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、山茶目、山茶科、山茶属常绿灌木或小乔木,原产于中国西南地区,因树型不同可分为乔木型、小乔木型、灌木型,叶子和芽经一系列工艺后就是鼎鼎大名的茶叶。
二、形态特征
茶树是常绿灌木或小乔木,嫩枝无毛;叶革质,长圆形或椭圆形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿;叶柄无毛;花1~3朵腋生,白色;苞片2片,早落;萼片5片,阔卵形至圆形;花瓣5~6片,阔卵形;子房密生白毛;花柱无毛;蒴果3球形或1~2球形,每球有种子1~2粒;花期10月至翌年2月。
三、分布范围
茶树原产于中国,现世界上有60多个国家引种栽培,我国可分为四大茶区,其中西南茶区包括云南、贵州、四川和西藏东南部等地,华南茶区包括广东、广西、福建、台湾、海南等地,江南茶区包括浙江、湖南、江西和皖南、苏南、鄂南等地,江北茶区包括河南、陕西、甘肃、山东和皖北、苏北、鄂北等地。
四、生长习性
1、温度:茶树喜温暖,最适温度20~30℃,年平均温度18~25℃,最低不能低于-10℃。
2、湿度:茶树喜湿润,最适相对空气湿度80~90%,年降雨量1500毫米以上且分布均匀。
3、土壤:茶树喜肥沃,最适pH4.5~6.5,在土层深厚、排水良好的砂质壤土上生长良好。
4、光照:茶树喜阳光,稍耐阴,忌强光直射,最喜欢紫外线,因而高山更容易出好茶。
五、品种划分
1、乔木型:乔木型是较原始的茶树类型,分布于热带和亚热带地区,植株高大,有明显的主干,呈总状分枝,分枝部位高,枝叶稀疏,叶片大,叶片长度10~26厘米,多数品种叶长在14厘米以上,叶片栅栏组织均为一层。
2、小乔木型:小乔木型属于乔木型的进化类型,抗逆性比乔木型强,分布于亚热带和热带茶区,植株比较高大,中部以下主干明显,上部主干不明显,分枝比较稀,多数品种叶片长度10~14厘米,叶片栅栏组织多为两层。
3、灌木型:灌木型属于乔木型的进化类型,分布于亚热带茶区,我国各地均有分布,植株低矮,无明显主干,基部分枝,分枝密,叶片比较小,叶片长度2.2~14厘米,多数品种叶片在10厘米以下,叶片栅栏组织2~3层。
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