芦蒿是菊科蒿属多年生草本植物,学名蒌蒿,别称藜蒿、水蒿、荑蒿等,我国除西北高原地区外全国各地均有分布,嫩茎叶和根状茎可作蔬菜食用,具有极高的食用价值和经济价值,下面来看一看芦蒿是什么植物吧!
一、物种论述
芦蒿是常见的一种蔬菜,学名蒌蒿,别称藜蒿、水蒿、荑蒿等,在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、桔梗目、菊科、蒿属多年生草本植物,我国除西北高原地区外全国各地均有分布,嫩茎叶可凉拌、炒食,根状茎可腌渍,具有极高的食用价值和经济价值。
二、形态特征
芦蒿是多年生草本植物,主根不明显或稍明显,根状茎稍粗、直立或斜向上;茎少数或单生,高60~150厘米;叶纸质或薄纸质,上面绿色,无毛或近无毛,背面密被灰白色蛛丝状平贴的绵毛;头状花序多数,长圆形或宽卵形,近无梗,在分枝上排成密穗状花序并在茎上组成狭而伸长的圆锥花序;瘦果卵形,略扁;花果期7~10月。
三、分布范围
芦蒿的分布极为广泛,我国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古南部、河北、山西、陕西南部、甘肃南部、山东、江苏、安徽、江西、河南、湖北、湖南、广东北部、四川、云南、贵州等地均有分布,蒙古、朝鲜、俄罗斯西伯利亚及远东地区也有分布,多生于低海拔地区的河湖岸边和沼泽地带。
四、生长习性
1、温度:芦蒿适宜温度范围较广,日平均气温12~18℃时生长较快,日平均气温20℃以上时茎干容易木质化,秋冬季地上部分遇重霜枯死,地下部分的根状茎和根系可露地越冬。
2、湿度:芦蒿是浅根系植物,喜湿,在旱地和浅水中均可生长,土壤湿度60~80%最利于根状茎生长和嫩茎抽生,排水不良时发根少且生长不良,长期渍水根系变成褐色、枯死。
3、土壤:芦蒿对土壤要求不严,但以疏松肥沃、有机质含量丰富且排水良好的沙质壤土为宜,在黏重、瘠薄的土壤中生长不良,耐肥,对养分的要求以有机肥为主且需肥量较大。
4、光照:芦蒿属于长日照植物,光照充足时植株生长快速、茂密,长期在荫蔽环境下植株生长不良,但强光下嫩茎容易提前老化,夏季温度超过35℃且光照过强时植株生长受阻。
五、繁殖方法
1、分株:芦蒿分株繁殖多于5月上中旬进行,在留种田块将植株连根挖起,截去顶端嫩梢,在筑好的畦面上按行株距45×40厘米每穴栽种1~2株,栽后踏紧浇透水,5~7天即可成活。
2、压条:芦蒿压条繁殖多于7~8月进行,将半木质化的茎杆齐地面砍下,截去顶端嫩梢,然后横栽于已开好的沟中,头尾相连,然后覆土,浇足水,并保持土壤湿润即可生根、发芽。
3、扦插:芦蒿扦插繁殖多于6~8月进行,剪取生长健壮的芦蒿茎杆,截去顶端嫩梢,截成20厘米长小段,在畦面上每穴斜插4~5段,地上露1/3,踏紧浇足水,经10天可生根、发芽。
4、茎栽:芦蒿茎栽繁殖一年四季均可进行,将芦蒿地下茎挖出后去掉老茎、老根,剪成小段,每段有2~3节,在筑好的畦面上开浅沟,每段根茎平放在沟内,然后覆土、浇足水即可。
六、栽培技术
1、选地:芦蒿对土壤要求不严,喜疏松肥沃、有机质含量丰富且排水良好的沙质壤土,在黏重、瘠薄的土壤中生长不良,宜选择前茬为非菊科作物、灌溉条件好、土壤肥沃的砂壤土。
2、整地:芦蒿栽种前要耕翻晒垡,并结合耕翻施足底肥,每亩可施腐熟的猪、牛等粪肥3000~4000公斤或腐熟的饼肥150公斤,然后整地作畦,畦宽1.5~2米,原则是“深沟高畦”。
3、栽植:芦蒿的育苗方法主要有五种,分别是播种育苗、分株育苗、压条育苗、扦插育苗和茎栽育苗,其中以扦插繁殖最经济、最实用,事实上规模化生产中一般都是采用扦插育苗。
4、追肥:芦蒿嫩梢长至3厘米时每亩追复合肥20千克提苗,植株封行前追施复合肥20千克或尿素10千克,用0.3%磷酸二氢钾或其他叶面肥进行叶面喷肥,以后每收割1次都要同量追肥。
5、灌水:芦蒿栽植后3~4天要浸灌1次透水,发芽后可酌量减少水分,保持土壤湿润,以后每施1次肥就沟灌1次透水,但不要漫到畦面,以免引起土壤板结,大雨后要注意及时排渍。
6、中耕:芦蒿萌芽后要适时中耕松土透气,植株封行前要拔除杂草,以免影响幼芽生长,待幼苗长到3厘米时要及时间苗,每蔸建议保持3~4株小苗,幼苗过多会影响芦蒿的商品性。
7、病害:芦蒿的病害较多,尤其是生长期病害时有发生,常见的有蚜虫、虫瘿、玉米螟、棉铃虫、刺蛾、芦蒿大肚象等,可用抑太保、卡死克、菊脂类等高效、低残留农药进行防治。
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