1、公母不同
西门塔尔母牛一般可以繁殖9-11年，公牛一般可以使用5-6年。
西门塔尔牛寿命比较长，采食能力强，利用饲料广，耐粗饲，但利用年限一般为6-8年。
2、及时淘汰
在超过繁殖年限的情况下，公牛及母牛的繁殖能力会明显降低，饲养价值大大降低，应及时淘汰。
3、生长周期
西门塔尔牛的生长周期一般需要1年左右，重量可以达到1200斤以上，买牛苗时务必购买好的品种，才能保证养殖利润最大化。
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