有关绿壳蛋鸡和五黑鸡的知识,绿壳蛋鸡和五黑鸡的区别有哪些,五黑鸡是绿壳蛋鸡的一种,二者是同一类鸡,但在个体特征与食用价值等方面有所区别。
1、五黑鸡
五黑鸡是绿壳蛋鸡的一种,与五黑鸡同源,五黑鸡起源于明朝神农架,个体特征为黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏等,鸡蛋外壳为绿色的。
五黑鸡是世界罕见的珍禽极品,已有1300多年的养殖历史,五黑鸡体内含有丰富的黑色素、 氨基酸和黑色胶体,被誉为“中国黑宝”、 “鸡中珍品”。
2、绿壳蛋鸡
绿壳蛋五黑鸡肉质细嫩,味道鲜美,黑色素有药用价值,且富含有大量卵磷脂、维生素和微量元素,为鸡肉中的滋补佳品。
绿壳蛋鸡具有抗病力强,适应性广的特点,喜食青草菜叶,在饲养管理、防疫灭病和普通家鸡没有区别。
绿壳蛋鸡体形较小,结实紧凑,性成熟较早,产蛋量较高。成年公鸡体重3.2~4.5市斤,母鸡体重1.9~3.1市斤,一般年产蛋量为160~180枚。